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日本紹介

ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち

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「絶対に無理」と言われた日本でのワイン用ぶどうの栽培に成...

JIRO~すきやばし次郎物語

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今年93歳になる現役すし職人小野二郎氏の半生を約2年間取...

酵母パン 宗像堂

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掛け継ぎの酵母を使い、基本の材料で、自作の釜で焼くパン。...

inner focus

「1枚の板に乗り続けることで、人はこんなに豊かに生きられ...

読んでわかる俳句 日本の歳時記 冬・新年

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オールカラー写真入り、全部の句に鑑賞文つき。初心者にもわ...

ドナルド・キーン

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世界的日本文学研究家、ドナルド・キーンさんの人生と日常を...

京都 紅葉めぐり、雪模様

「好きな紅葉の名所を挙げれば、優に200ヵ所」という写真...

ひかりの暦

星占いでも大人気の石井ゆかりさんが、「二十四節気=ひかり...

失われゆく日本

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著者は黒船ペリーの随行カメラマンの一族で、幕末時代の写真...

ハチスカ野生食材料理店

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ノビルのパスタ、アンンズタケのサラダ、ポークソテー桑の実...

読んでわかる俳句 日本の歳時記 秋

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俳句初心者ならぜひ全巻そろえておきたい、『読んでわかる俳...

読んでわかる俳句 日本の歳時記 夏

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歳時記で初めて掲載全句に解説文がついた『読んでわかる俳句...