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酵母パン　宗像堂

伊藤　徹也/写真　村岡　俊也/文

作品詳細情報

言語日本語
ISBN-10：4093108617
ISBN-13：9784093108614
ページ160
刷　色カラー
サイズ：190mm × 140mm × 14mm
重　量310ｇ
発行日2017/11/30
出版社小学館

ページを開くたび満たされる幸福を生むパン

掛け継ぎの酵母を使い、基本の材料で、自作の釜で焼くパン。超人気・宗像堂の１年を写真家が追いかけました。すべてのパン、パン作りの哲学に加え、宗像堂の基本のパンが作れるレシピを本邦初公開！！

作品詳細情報

言語：日本語
ISBN-10：4093108617
ISBN-13：9784093108614
ページ：160
刷　色：カラー
サイズ：190mm × 140mm × 14mm
重　量：310ｇ
発行日：2017/11/30
出版社：小学館

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