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ニッポンお宝食材

向笠 千恵子/著

作品詳細情報

  • 言語日本語
  • ISBN-10:4093887373
  • ISBN-13:9784093887373
  • ページ240
  • 刷 色カラー
  • サイズ:210mm × 148mm × 14mm
  • 重 量400g
  • 発行日2019/11/22
  • 出版社小学館

本当の『地産地消』ってこういうこと!

徹底取材したニッポンが誇るお宝食材58品目と、その食材を最大限に利用した現地の郷土料理店,取扱店を沖縄から北上していく形で紹介。取材時からの情報も更新し、お取り寄せにも旅の友としても便利な一冊となる。

作品詳細情報

  • 言語:日本語
  • ISBN-10:4093887373
  • ISBN-13:9784093887373
  • ページ:240
  • 刷 色:カラー
  • サイズ:210mm × 148mm × 14mm
  • 重 量:400g
  • 発行日:2019/11/22
  • 出版社:小学館