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おうちで作る大麦粉料理

大麦粉普及プロジェクト/著

作品詳細情報

  • 言語日本語
  • ISBN-10:4093115095
  • ISBN-13:9784093115094
  • ページ128
  • 刷 色カラー
  • サイズ:240mm × 182mm × 9mm
  • 重 量355g
  • 発行日2022/2/17
  • 出版社小学館

大好物の粉モノ料理で腸活&ヘルシーになる

大麦は食物繊維が豊富で、中でも水溶性食物繊維β-グルカンは、生活習慣病予防や改善に効果があると世界でも注目。有元葉子、松田美智子、ウー・ウェン、小嶋ルミ、割田健一の5人が集結し、大麦粉レシピを初披露。

作品詳細情報

  • 言語:日本語
  • ISBN-10:4093115095
  • ISBN-13:9784093115094
  • ページ:128
  • 刷 色:カラー
  • サイズ:240mm × 182mm × 9mm
  • 重 量:355g
  • 発行日:2022/2/17
  • 出版社:小学館