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ハチスカ野生食材料理店

蜂須賀　公之/著

作品詳細情報

言語日本語
ISBN-10：4093665494
ISBN-13：9784093665490
ページ184
刷　色Color
サイズ：188mm × 130mm × 13mm
重　量260ｇ
発行日2016/6/8
出版社小学館

キノコ、野草、雑魚、ケモノの料理３６品！

ノビルのパスタ、アンンズタケのサラダ、ポークソテー桑の実ソース…。野生食材を採集し調理し食すことを通して、自然の優しさや逞しさや奥深さや綴る「舌と胃袋で感じる」自然派料理エッセイ。野生食材レシピ付き！

作品詳細情報

言語：日本語
ISBN-10：4093665494
ISBN-13：9784093665490
ページ：184
刷　色：Color
サイズ：188mm × 130mm × 13mm
重　量：260ｇ
発行日：2016/6/8
出版社：小学館

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