Hachisuka, Restaurant de cuisine sauvage
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Détails
- Langue: Japonais
- ISBN-10: 4093665494
- ISBN-13: 9784093665490
- Page: 184
- Couleur: couleur
- Dimensions: 188mm × 130mm × 13mm
- Poids: 260g
- Parution: 2016/6/8
- Editeur: Shogakukan Inc.
36 plats à base de champignons, d'herbes folles, de petits poissons et de bêtes
Pâtes à la ciboulette, salade de girolles, sauté de porc à la sauce mûre... Un essai de cuisine naturelle qu'on « savoure avec votre langue et votre estomac », qui transmet la gentillesse, la force et la profondeur de la nature à travers la collecte, la cuisson et la consommation d'ingrédients sauvages. Des recettes d'ingrédients sauvages incluses!
Détails
- Langue: Japonais
- ISBN-10: 4093665494
- ISBN-13: 9784093665490
- Page: 184
- Couleur: couleur
- Dimensions: 188mm × 130mm × 13mm
- Poids: 260g
- Parution: 2016/6/8
- Editeur: Shogakukan Inc.
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