THE KURATA PEPPER
作品詳細情報
- 言語日本語
- ISBN-10:4093106401
- ISBN-13:9784093106405
- ページ128
- 刷 色カラー
- サイズ:182mm × 128mm × 10mm
- 重 量200g
- 発行日2019/12/20
- 出版社小学館
世界一の胡椒でワンランク上のメニューを!
世界一の胡椒王国カンボジアでオーガニック自然農法に徹した栽培から、加工、販売までも担うクラタペッパー。倉田氏監修のもと胡椒の新しい使い方を提案し、いつもの料理が激変するレシピを40品紹介。
作品詳細情報
- 言語:日本語
- ISBN-10:4093106401
- ISBN-13:9784093106405
- ページ:128
- 刷 色:カラー
- サイズ:182mm × 128mm × 10mm
- 重 量:200g
- 発行日:2019/12/20
- 出版社:小学館