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Les techniques pour sushi à apprendre avec manga

Auteurs: Chigusa Takada, Yukiji Tsujimoto, Superviseur: Tokyo Sushi Academy
Détails
  • Langue: Japonais
  • ISBN-10: 4093108641
  • ISBN-13: 9784093108645
  • Page: 160
  • Couleur: noir et blanc
  • Dimensions: 148mm × 210mm × 11mm
  • Poids: 270g
  • Parution: 2018/2/7
  • Editeur: Shogakukan Inc.

Vous pouvez faire des sushis et des makis en le lisant!

Un livre de style manga dans lequel le personnage principal prend une leçon. Ce contexte permet aux lecteurs d'apprendre les techniques pour cuisienr des sushis authentiques de manière amusante et facile à comprendre. Il présente non seulement des procédures et des techniques, telles que la cuisson du riz, la méthode pour faire des nigiri, des makis, mais aussi la méthode pour vider un poisson avec des exemples d'échecs et les astuces pour les contourner. Des commentaires avec photos et illustrations sont également disponibles en grande quantité.

Détails
  • Langue: Japonais
  • ISBN-10: 4093108641
  • ISBN-13: 9784093108645
  • Page: 160
  • Couleur: noir et blanc
  • Dimensions: 148mm × 210mm × 11mm
  • Poids: 270g
  • Parution: 2018/2/7
  • Editeur: Shogakukan Inc.

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