Un manuel pour tout comprendre sur les meilleurs sushis du monde

Il s'agit d'un livre de la taille d'un carnet sur Sukiyabashi Jiro, le meilleur restaurant de sushis au monde, très apprécié par les chefs du monde entier. Il comprend également des commentaires sur les neta qui sont des garnitures de sushi, des articles « Comment manger de délicieux sushis » par Jiro Ono et « Le guide pour déguster des sushis à Jiro » écrits en japonais et en anglais.

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