Patsy est membre de the America-Japan Society of Houston où elle promeut activement des activités culturelles visant à approfondir l'amitié entre les deux pays. Seule employée de l'association, elle joue plusieurs rôles à elle seule: réceptionniste, comptable, marketing, gestion des membres, travail caritatif et directrice de programme. Dans le prolongement de son travail, Patsy a eu l'occasion de déjeuner avec la gouverneure de Tokyo, Yuriko Koike, auteure du livre Furoshiki no Kokoro (L'esprit de furoshiki) qui est présenté ici. Il y a deux ans, elles ont participé ensemble à la réunion régionale des femmes de l'accord Etats-Unis-Japon à Houston. « En tant qu'ancienne ministre de l'environnement, la gouverneure Yuriko Koike a parlé avec passion de la sensibilisation au réchauffement climatique et de la nécessité de protéger l'environnement. Elle a également remis à tous les participants des tissus furoshiki et des sacs écologiques (celui de Hello Kitty sur la photo ci-dessus). Lorsque je vivais au Japon, je recevais souvent des furoshiki en cadeau et je me suis souvenue que j'avais l'habitude de transporter un furoshiki dans mon sac au lieu d'un éco-sac. Comme ma collection de furoshiki était restée dans ma garde-robe depuis mon retour aux Etats-Unis, j'ai eu envie d'en faire bon usage pour la première fois depuis longtemps. »

C'est à ce moment-là qu’elle a pris ce livre. Il commence par la présentation des techniques de base de nouage et d'emballage du furoshiki, accompagnée de photographies faciles à suivre montrant comment emballer des objets prestigieux, des objets tridimensionnels et comment utiliser le tissu furoshiki comme un sac. « Cela m'a ouvert les yeux de voir qu’à partir d’un simple morceau de tissu, il existe de belles façons d'envelopper et de divers modes d'emploi! La culture de l'emballage est une esthétique typiquement japonaise. »

L'année 2018 marque le 50e anniversaire de Japan-America Society of Houston et regorge d'événements.

« Lorsque je suis retournée au Texas, je n'aurais jamais imaginé que je pourrais à nouveau servir de pont entre le Japon et les Etats-Unis. Durant un total de dix ans y compris les trois ans passés à Kunohe dans la préfecture d'Iwate où j’ai séjourné dans le cadre du programme JET, puis à Tokyo où j'ai déménagé par la suite, le peuple japonais m'a appris que de nombreuses choses peuvent être résolues en valorisant les relations interpersonnelles. Ma capacité à anticiper les besoins des clients, à être accueillante, respectueuse et à donner le meilleur de moi-même s'est également développée au cours de mon séjour au Japon. Je suis alors vraiment reconnaissante d'avoir trouvé cet emploi. »