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和食調味料バイリンガルガイド

松田　美智子/著　

作品詳細情報

言語日本語・英語
ISBN-10：
ISBN-13：
ページ
刷　色カラー
サイズ：182mm × 120mm × 8mm
重　量150ｇ
発行日
出版社小学館

英語を学びながら、和食の基礎がわかる！

和食関連の英語対訳付きレシピ本は多々あるが、味噌、醤油、みりんなど必要不可欠な調味料の基礎知識を解説したものはまだ少ない。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説、商品紹介と用語集付きの必携本。

作品詳細情報

言語：日本語・英語
ISBN-10：
ISBN-13：
ページ：
刷　色：カラー
サイズ：182mm × 120mm × 8mm
重　量：150ｇ
発行日：
出版社：小学館