Le goût absolu de Michiko Matsuda, l'autrice culinaire

En plus des recettes des « plats de saison » qui utilisent des légumes et du poisson de saison et des « plats réguliers et des accompagnements simples » qui utilisent des aliments secs et des œufs, ce livre contient également plein de techniques professionnelles comme « la préparation et la conservation des ingrédients ».

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