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大量蔬菜长寿食谱

山田康司/作

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 4093106347
ISBN-13: 9784093106344
页: 96
印色: 全彩
尺寸: 257mm × 182mm × 8mm
重量: 360ｇ
签发日期: 2019/11/7
出版商: 小学馆

“引出”食材好处的料理，好吃又健康

介绍医院餐厅厨师的食谱，强调“不是调味，而是想引出食材的原味”。除了主菜、副菜、汤、甜点等60种食谱之外，也将在专栏中介绍长寿县——长野培育的丰富食材和烹饪方法。

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 4093106347
ISBN-13: 9784093106344
页: 96
印色: 全彩
尺寸: 257mm × 182mm × 8mm
重量: 360ｇ
签发日期: 2019/11/7
出版商: 小学馆

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