主页日本介绍酵母面包宗像堂

酵母面包宗像堂

伊藤徹也/照片村冈俊也/文章

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 4093108617
ISBN-13: 9784093108614
页: 160
印色: 全彩
尺寸: 190mm × 140mm × 14mm
重量: 310ｇ
签发日期: 2017/11/30
出版商: 小学馆

开页便能感受幸福的面包

使用代代相传的酵母，用基本的材料和自制的锅具烘烤的面包。摄影师用整整一年时间，跟踪拍摄了超人气的宗像堂。除了所有的面包品种和面包制作的哲学之外，书中还首次公开了宗像堂基本的面包制作配方！！

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 4093108617
ISBN-13: 9784093108614
页: 160
印色: 全彩
尺寸: 190mm × 140mm × 14mm
重量: 310ｇ
签发日期: 2017/11/30
出版商: 小学馆

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