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本湖月

石井宏明/摄影

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10:
ISBN-13:
页:
印色: 全彩
尺寸: 296mm × 236mm × 25mm
重量: 1500ｇ
签发日期:
出版商: 小学馆

大阪首屈一指的日本料理店首次揭开精髓

穴见秀生的料理被评价为“通过高度技术实现完美的工作，创造出了罕见的精致料理，没有多余，构造细致”的。本书用著名料理摄影家石井宏明的照片展现了这些精美料理。包括食谱。

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10:
ISBN-13:
页:
印色: 全彩
尺寸: 296mm × 236mm × 25mm
重量: 1500ｇ
签发日期:
出版商: 小学馆

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