Le restaurant japonais numéro un d'Osaka révèle son essence pour la première fois

Les beaux plats du chef Hideo Anami, décrits comme « un travail sans compromis soutenu par une technologie de pointe, créant des plats exceptionnellement sophistiqués, méticuleusement construits sans gaspillage », sont présentés avec des photographies d'un maître de la photographie culinaire Hiroaki Ishii. Les recettes incluses.

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