La proposition de Riko Yamawaki pour profiter du « Plaisir des légumes »

Les plats de légumes passionnants de Riko Yamawaki. Les légumes sont largement divisés en légumes-fruits, légumes-feuilles et légumes-racines. Pour les légumes-racines, des recettes sont introduites pour chaque légume, comme les radis et les carottes. Des informations pour déguster les légumes, des astuces pour mieux les manger, les méthodes pour les traiter et 133 recettes de pépites y sont incluses également.

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