Aimer le saké, déguster les apéritifs et apprécier les conversations

Ce livre est le fruit du travail du maître izakaya Kazuhiko Ohta, auteur des dizaines de livres sur izakaya, les bars japonais, qui reçoit une demande de couverture de magazine par l'excellent magazine gastronomique Kansai Amakara Techo afin de découvrir une nouvelle culture izakaya tout en étant témoin de la profonde culture alimentaire de Kansai.

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