主页日本介绍文化指南 JIRO～数寄屋桥次郎的故事

JIRO～数寄屋桥次郎的故事

杉田明/作

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 409179260X
ISBN-13: 9784091792600
页: 178
印色: 黑白
尺寸: 180mm × 127mm × 12mm
重量: 160ｇ
签发日期: 2018/10/30
出版商: 小学馆

坚持捏制最高水准的寿司，传承并不断进化的工匠传奇

对今年93岁的现役寿司工匠小野二郎的半生进行了约2年的采访，2016年夏天刊登于BIG COMIC ORIGINAL的《寿司增刊》上，大受好评的《JIRO～寿喜桥次郎物语》终于推出单行本。

作品详细信息

语言: 日语
ISBN-10: 409179260X
ISBN-13: 9784091792600
页: 178
印色: 黑白
尺寸: 180mm × 127mm × 12mm
重量: 160ｇ
签发日期: 2018/10/30
出版商: 小学馆

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