酵母面包 宗像堂
作品详细信息
- 语言: 日语
- ISBN-10: 4093108617
- ISBN-13: 9784093108614
- 页: 160
- 印色: 全彩
- 尺寸: 190mm × 140mm × 14mm
- 重量: 310ｇ
- 签发日期: 2017/11/30
- 出版商: 小学馆
开页便能感受幸福的面包
使用代代相传的酵母，用基本的材料和自制的锅具烘烤的面包。摄影师用整整一年时间，跟踪拍摄了超人气的宗像堂。除了所有的面包品种和面包制作的哲学之外，书中还首次公开了宗像堂基本的面包制作配方！！
作品详细信息
- 语言: 日语
- ISBN-10: 4093108617
- ISBN-13: 9784093108614
- 页: 160
- 印色: 全彩
- 尺寸: 190mm × 140mm × 14mm
- 重量: 310ｇ
- 签发日期: 2017/11/30
- 出版商: 小学馆
