酵母パン 宗像堂
作品詳細情報
- 言語日本語
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- ページ
- 刷 色カラー
- サイズ:190mm × 140mm × 14mm
- 重 量310g
- 発行日
- 出版社小学館
ページを開くたび満たされる幸福を生むパン
掛け継ぎの酵母を使い、基本の材料で、自作の釜で焼くパン。超人気・宗像堂の1年を写真家が追いかけました。すべてのパン、パン作りの哲学に加え、宗像堂の基本のパンが作れるレシピを本邦初公開!!
作品詳細情報
- 言語:日本語
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- ページ:
- 刷 色:カラー
- サイズ:190mm × 140mm × 14mm
- 重 量:310g
- 発行日:
- 出版社:小学館